Koshenyle: chrząszcze morskie w naszym jedzeniu

Każdego dnia jemy jedzenie, w produkcji, z których używane są chrząszcze. Jednak akceptowalność użycia Karmina jest czysto etycznym pytaniem. W tym artykule poinformujemy, jak żyje Koshenyle, jak produkujemy Carmine i czy jest niebezpieczne dla zdrowia.

Mała historia

Koshenile - nazwa kilku rodzajów owadów, od kobiet, których wytwarzana jest substancja w celu uzyskania barwnika zwanego karminem. Farba uzyskana z małych błędów była znana przed Kolumba. Hindusi ze starożytnych czasów wydobyci farba z owadów pasożytniczych na kaktusie. Metoda stała się znana Europejczykom, a barwnik zaczął używać prawie wszędzie. W XVI wieku kaktus był importowany do Europy, stało się możliwe, że rozszerzenie przemysłowe.

Lifestyle Koshenili

Koshenile należy do oddziału pół-Rig. Ciało wydano owalne, nie mają skrzydeł. To bardzo mały owad: dorosłe osoby o wielkości nie więcej niż kilka milimetrów. Od pierwszego wieku kobieta jest zawarta na nim rośliny i pasożytnice, pozostając wciąż przez długą żywotność. Z szybkim spojrzeniem trudno jest rozpoznać żywego stworzenia w tym owadzie, jest raczej przypominającym śmieci lub złodzieja na powierzchni rośliny. Karmił owady sokiem roślin, na których pasożytują.

Kobieta żyje przez miesiąc więcej mężczyzn, w tym okresie odkłada potomstwo. Kobieta jest w stanie doprowadzić do stu kostek na raz, po tym, jak dorosły umiera. Oczekiwanie życia mężczyzny to nie dłużej niż dwa tygodnie, co jest wystarczające do pracy potomstwa. Pigmment kobiecego ciała - kwas karminowy ma jaskrawoczerwone, stosowane w produkcji wspólnego barwnika karminu.

Gatunki eoshenyli

• Ararat Koshenel mieszka na korzeniach zbóż i jest powszechny w Armenii i Azerbejdżanie. Ararat Koshenyle był używany przede wszystkim do wyprodukowania barwnika o nazwie "Kirmiz", który był szeroko stosowany w przemyśle tekstylnym.
• Oak Koshenyle mieszka na Evergreen Oaks, rozprzestrzeniany w Morzu Śródziemnym.
• Meksykański kosenil mieszka na sodzie kaktusy. Ten owad zyskał powszechne z powodu wysokiej zawartości kwasu karminowego. W Europie barwnik został dostarczony w XVI wieku, wolumen importu był gorszy tylko od srebra.
• Polski Koshenyle szeroko rozpowszechnione w Europie i europejskiej części Rosji. Owad żyje na korzeniach truskawek. Barwnik uzyskany z kobiet jest szeroko stosowany do przędzy malarskiej.

Jak ekstrahuje się Carmine?

Carmine (lub suplement diety E120) jest ekstrahowany z bobów kobiet. Za pomocą twardego pędzla owady są usuwane z roślin i obniżają się do kwasu octowego. Skorupy owadów suszone, zmiażdżone i przetworzone z amoniakiem. Aby osiągnąć fioletowy odcień do roztworu, dodaje się wapno. Carmin jest drogim barwnikiem, jako proces produkcyjny intensywnych pracy i wymaga dużej ilości surowców. Syntetyczny odpowiednik barwnika jest wykonany z tego samego kwasu karminowego tylko przez sztucznie.

Większość Carmina jest wytwarzana w Peru. Tutaj przez siedem miesięcy zbiory są zbierane trzy razy. W 2017 r. Peru wyeksportował ponad 600 ton barwnika. Produkcja Carmina jest tak wspólna dla Canar, w Hiszpanii i Ameryce Południowej. Indianie przez długi czas karynę do barwiących tkanin. Masowa produkcja Carmina rozpoczęła się dopiero w latach dziewięćdziesiątych XX wieku. Popularność tego barwnika jest łatwo wyjaśniona przez następny fakt: Carmine nie traci jasnego cienia w żadnej ekspozycji na światło słoneczne, ani po kontakcie z odczynnikami.

Gdzie dodaje się Carmine?

Popularność barwników syntetycznych zaczęła rosnąć w XX wieku, więc Karmine zaczął używać mniej i mniej. Jednak naturalny barwnik jest nadal stosowany w masowej produkcji żywności, perfumerii, produktów kosmetycznych. Najczęściej barwnik ten jest używany w produkcji:

• ser;
• Suche śniadania;
• sody;
• napoje alkoholowe;
• galaretka i marmolada;
• Cukiernia;
• lody;
• sosy i różne przyprawy;
• szminka, ołówki do oczu, tusz;
• Pasta do zębów i inne produkty higieny osobistej.

Czy w Coca Coke Zhukov Dodaj?

W 2007 roku, podczas procesu w Turcji, stwierdzono, że w produkcji Coca-Cola zastosowano Koshenile, więc napój ma brązowy odcień. Jednakże oświadczenie zostało przeanalizowane na oficjalnej stronie firmy, w trakcie produkcji kółka karminowego nie jest używana. Możesz więc wypić swoje ulubione koke i nie obawiać się życia małych owadów.

Czy karmina dla zdrowia ludzkiego jest niebezpieczna?

Ogólnie rzecz biorąc, Carmine jest bezpieczny dla zdrowia. Nie należy jednak wykluczać przypadków indywidualnej nietolerancji. Carmine Zaleca się wykluczenie z odżywiania dzieci, które rejestrowały nadpobudliwe zachowanie. Zastosowanie karminu jest niedopuszczalne dla surowych wegetarian, wielu muzułmanów i Żydów.

Średnia osoba rocznie otrzymuje z żywnością nie więcej niż jedną lub dwie krople kwasu kukłynnego, który nie przekracza dopuszczalnych norm. Należy pamiętać, że producent jest zobowiązany do powiadomienia potencjalnych nabywców o wykorzystaniu Carmina w produkcji produktu.

Interesujące fakty

• O farbie z czerwonych owadów w Biblii są wzmianki.
• W trzecim wieku Roman władca otrzymał tkaninę pomalowaną w pięknym, jasnym szkarłatnym kolorze jako prezent. Plotki o nieznanym materiale natychmiast rozprzestrzeniły się w całym mieście, którego farba została wykonana z robaka.
• Do produkcji pięćdziesięciu gramów barwnika będzie wymagane ponad siedem tysięcy małych błędów.
• W Anglii Karmina używana do kolorowania tkanin na krawiectwo mundurów wojskowych.
• Uważa się, że Carmin używał wciąż Maya.

Carmine nieszkodliwy dla ludzi, ale „nieszkodliwy” wciąż nie oznacza „przydatnego”. W każdym razie jogurt lub cukierki wykonane z chrząszczy - nie brzmi to zbyt apetycznie.