Trychinoza

Trychinoza - ostra choroba alergiczna człowieka i zwierząt spowodowanych przez larwy i półnaturalne nematodes z rodzaju Trichinella i manifestacji gorączki, obrzęku, zaburzenia trawienia i bólu mięśni. Puchowe zwierzęta przebiega głównie bezobjawowy.

Czasami zwłoki uboju inwazyjne futrzane zwierzęta stosowane w świnie paszowej służyły jako źródło infekcji, a produkty mięsne z uboju tych świń stały się przyczyną choroby i śmierci ludzi (Berezans, 1962).

Ta choroba robaków robaków jest zarejestrowana we wszystkich krajach świata, z wyjątkiem Antarktydy, Australii i Danii, ale pomimo tego najgorsze zwierzęta z futra komórkowego we współczesnych warunkach jest prawdopodobnie niewielkie, ponieważ wiele lat minęło, odkąd mięso chorych zwierząt prawie ma przestał karmić bestie. Jednak obecność innych źródeł zakażenia nie można wykluczyć, ponieważ czasami istnieją informacje o chorobie zwierząt. Więc w niektórych dziedzinach Estonii w latach 1992-1999. Ujawnia się 0,6 do 24,5% zanieczyszczonych zwierząt synantropicznych i zwierząt futrzanych, a wśród dzikich zwierząt - 80% wilków, 50% psów rackovine, 44,4% sztuczek, 42,1% lisów czerwonych, 38,5% niedźwiedzi, 0,7% z 0,7% z 0,7% z 0,7% z Dzły, 11,1% czarnych szczurów. Wcześniej w Chukotce, na terytorium Khabarowsk i w innych regionach, od 18 do 100% norków, niebieskie lisy i srebrne lisy. W Norwegii znajduje się 95% zakażonych zwierząt znalezionych w sześciu gospodarstwach. W Rosji, podobna infekcja norki została ujawniona w jednym z gospodarstw.

U dzikich zwierząt trychinoza Bardzo często występuje i prawdopodobnie wszędzie, gdzie liczne literackie i nasze dane. W regionie Voronezh 30-70% wilków, lisów, psów szopa, cunits i borsuki zaraża się Trichinelle. Nawet w wysokich szerokościach generalnych (Grenlandii i Islandii) wpływ niektórych gatunków dzikich zwierząt, w szczególności utwory, osiągnął duże wartości - 7,5%. W Polsce w latach 1997-1998. 4,27% rzęsinowych dzikich lisów zostało ujawnionych. W Krwawikach, dotkniętych jest 0,8%. Wielka infekcja ludzi przez surowe konno Conine we Francji i Włoszech. Od 1975 roku. We Francji ponad 3000 osób chorych, a pięć z nich zmarło. Konie inwazyjne pochodziły z USA, Kanady, Meksyku i Polski.

Od 1996 do 2000. W Rosji liczba przypadków trichinozy wśród ludności wzrosła o 55%. W 1957 roku. W jednej z bestii regionu Leningradu z bestii znajdował się palenisko. To pociągało za sobą chorobę 25 osób, aw jednym przypadku ze śmiertelnym wynikiem. Źródło infekcji ludzi serwowało mięso świń, odmówiono za pomocą zwłok lisów, piasków i norki

Trichinelles był już znany w starożytnym Egipcie, gdzie rozkwitła hodowla świni. Najwyraźniej w trichinellee na Bliskim Wschodzie uznanym za niebezpieczną chorobę osób z wykorzystaniem wieprzowiny. Jest powód, by wierzyć, że jest trichinelles, które spowodowały domowe "tabu" na wieprzowinie dla muzułmanów. W Rosji ustalono trichinellosis. M. Zemmer u kotów w 1866 roku., ALE. ALE. Alexandrov w świnie w 1875 roku. i w. P. Skrzydło u szczurów w 1876 roku.. Podczas drugiej wojny światowej, w wielu krajach europejskich, a także w Chile, Argentynie, na i niektóre regiony ZSRR, wybuchy rzutozy, któremu towarzyszy wysoka śmiertelność - ponad 50%. Ludzie zostali zarażeni żywnością jedzącą wieprzowinę, mięsem niedźwiedzi lub ssaków morskich (foki, orzechy).

Etiologia. Patogen z trichinelozy - nicienie wpływające na wiele rodzajów zwierząt i człowieka. Dojrzałe seksualnie nicienie pasożytują w jelitach, a larwal w mięśniach poprzecznych. Długość samic jastrzębie - 3-4 mm, szerokość - 0,04-0,06 mm, u mężczyzn - odpowiednio 1,4-1,6 i 0,04-0.05. Kobiety rodzą żywe larwy o długości 0,08-0,12 mm i szerokość 0,006 mm.

Sugeruj istnienie różnych szczepach geograficznych patogenu, charakteryzującego się inwazyjnością, ale pod przepływem trichinelle, na przykład, z mięsożernych do myszy, intensywność inwazji była kilkakrotnie słabsza niż z myszy do myszy. Gdy patogen adaptera, zjadliwość zwiększa go do nowego właściciela.

Cykl rozwoju Trichinelle odbywa się w ciele jednego właściciela, który jest początkowo pośrednio za pośrednictwem, a następnie ostateczny. Pełne zwierzęta, podobnie jak wiele innych zwierząt, są zarażone jedzeniem mięsa, które zawiera żywe kapsułkowane larwy Trichinell. Larwy są uwalniane i w ciągu dwóch dni w jelitach osiągają dojrzałość płciową, przechodząc cztery Molts. Po zapłodnieniu samce matrycy pasożytów, a kobiety przenikają głębiej w misce jelit. Trzy dni później rodzą narodziny larwy pierwszego etapu, które przenikają na naczyniach limfatyczny i przepływ krwi rozprzestrzeniają się na mięśnie szkieletowe, gdzie są one wprowadzane do komórek mięśniowych, w ciągu siedmiu tygodni rosną, Pozyskiwanie wyglądu spiralnego i kapsułkowane. W tym formie mogą się utrzymywać od kilku lat. Mała wartość w utrzymaniu cyklu rozwoju Trichinell ma inwazję zwierząt naziemnych i morskich z larwami wyróżniającymi kał pacjentów (w pierwszym dniu po zakażeniu), a także owady (muchy, chrząszcze) i niektóre skorupiaki morskie (w jelicie Owady i larwy larwowe zachowują właściwości inwazyjne nie więcej niż dziennie).

Podatność. Trichinelle uderza w ludzi i zwierzęta, przyjmując charakter centralny w warunkach synantropijnych lub obejmując różne kontynenty i różnych właścicieli w warunkach naturalnych. Od zwierząt futerkowych do Trichinelloza zwierząt Wrażliwe lisy, piaski, psy szopowe, sobotne, koledy, norki, Nutria. Świnia, psy, owce, koty, szczury, myszy i dzikie ssaki są również podatne na zakażenie - niedźwiedzie białe i brązowe, rysy, tygrysy, wilki, lamparty, szakale, corsaki, głośniki, fretki, uczucia, wydra, badgers, wiewiórki, jeże , jeże, jeże, jeże, jeże Burozumki, białe zające, grono, leminy, gophery, czasami morses, wieloryby, pieczęci, zające morskie, Grenlandia i białe morzu. Gospodarze są 120 gatunków ssaków, w którym większość jest Micromamali (gryzonie, owady, itp.). Ostatni resztki recyklingu i pozostałości zwierząt i służą jako podstawa lub rodzaj symplastów, w którym patogen trichinelozy jest stale reprodukcyjny i krąży. Domowe i dzikie ptaki mogą być nosicielami larw tranzytowych.

Źródła i sposoby zakażenia. Zwierzęta foney są zarażone jedzeniem bez losy z pieczonym odpadem mięsa Trichinell, podroby wieprzowiny, mięsa zwierząt morskich, knurów, niedźwiedzi, zapierających bestii, cięcia mięsa. W 1954 roku. Odpady mięsne spowodowały wybuch rzutozy wśród zwierząt futrzanych w Kola Belserosokhoz z regionu Murmańskego w Roshchinsky Belosyozozza w regionie Leningrad. Jednak z listy niebezpiecznych pasz, nadal konieczne jest wykluczenie produktów mięsnych wieprzowiny, ponieważ wieprzowina jest koniecznie poddawana Trichinellosxopii na rzeźnia. Dlatego najbardziej prawdziwym źródłem infekcji zwierząt futrzanych pozostaje pasza, a nie badana na trichinelle na miejscu ich obrabiania, jest mięso zwierząt morskich i dzikich, a także zwłoki zwierząt futrzanych. Ostatni w Foxam Foxams były spowodowane infekcją 95% zwierząt gospodarskich w sześciu gospodarstwach Norwegii.

Zakażenie zwierząt jest możliwe dzięki odchodom zawierającym żywyt. Odchody pacjentów z żołądkiem, a także mięsem i drobiem, które splunęły na zaproszone mięso lub padlinę, zawierają larwy tranzytowe Trichinell i mogą powodować zakażenie ssaków mielonych i morskich (w tym zwierząt futra). Możliwe jest, że szczury zakażone trichinellozą mięśni mają pewną wartość w rozprzestrzenianiu się rzutozy wśród zwierząt futra. Oprócz głównego sposobu infekcji, istnieje drugorzędny, w którym owady i ich larwy (chrząszcze nekrofagowe) mogą być źródłem pasożyta). Ale są bardziej teoretyczne, a nie praktyczne aspekty. Nie udowodniono pionowej transmisji patogenu (wewnątrz narzędzia i mleka przez mleko).

Karmienie zwłok zwierząt futrzanych świniami może prowadzić do ich infekcji, która jest obarczona chorobą ludzi po spożyciu takiej wieprzowiny, nie poddawanej tichinelloskopii. Sprawy te były obchodzone w Rosji i za granicą. Ludzie zostają również zarażeni jedząc produkty mięsne z rzeźni zwierząt inwazyjnych - wieprzowina, jagnięcina, konia, mięso, mięso dzikich zwierząt, zwierząt, psów. Wydaje się, że na tej liście Konina mogłoby służyć jedynie jako przyczyna kazuistycznych przypadków rzutozy, ale choroba ludzi we Francji i Włoch nadal się rejestruje, pomimo ścisłych wymagań dotyczących określenia larw Trichinell u koni mięsa mięsa. Większość przypadków rzutozy jest związana z końmi sprowadzonymi z Polski w Rumunii. Rola mięsa konnego jako źródła zakażeń zwierząt nie jest potwierdzona.

Schemat zaangażowania zwierząt futra mięsożernego w utrzymanie krążenia Trichinelle u zwierząt i osoby wygląda tak: mięso zwierząt morskich i dzikich - zwłoki zamordowanych zwierząt futra - wieprzowina - kale dzikich ptaków w piciu i na półki paszowe (?) - szczury - owady (?) - Konina (?) = Zanieczyszczona pasza i woda pitna dla mięsożernych zwierząt futerkowych. Ponadto, inwazyjne zwłoki zwierząt futrzanych - pokarm dla świń - wieprzowina - żywność dla ludzi - ludzka = choroba.

Ale jeszcze raz podkreślamy, że infekcja ludzi zgodnie z tym programem nie jest regułą, ale wyjątkiem z powyższych powodów.

Patogeneza. Patogenny wpływ Trichinelle na ciało zwierząt wyraża się w efektach mechanicznych i alergicznych. Larwy Trichinell podczas migracji szkodliwe tkanki, powodują krwotok i dorosłych trichinelles, naruszając integralność śluzowej jelitowej, przyczyniają się do penetracji patogennej mikroflory do ciała. Ponadto, gdy parasitizing Trichinelle występuje uczulenie korpusu bestii toksycznych produktów, które objawiają się wyraźnymi procesami alergicznymi. Raz w żołądku ludzi i zwierząt larwy Trichinell pod wpływem soku żołądka są dyskutowane i zlokalizowane między kosmami błony śluzowej jelit, gdzie po 2-3 dniach zamieniają się w dojrzały seksualnie kształt. Po 6-7 dniach samice pasożyta (żyją tylko 15-30 dni) rodzą żywe larwy (jedna samica rodzi od 1500 do 1000 larw), które są wprowadzane do poprzecznie zepsutych mięśni w naczyniach chłoniarkowych i krwionośnych, gdzie rozwijają się 17-20 dni i stają się inwazyjne, a po 25-30 dnia. W takim stanie larwy może pozostać życie przez kilka lat. Troikhinell Fanty Female może być w jelitach zwierząt przez okres do ośmiu tygodni, po których umierają i wychodzą z kałami.

Włókna mięśni tracą bóle krzyżowe, sarkoplasma podlega drobnej degradacji. Sąsiednie włókna mięśniowe często konkretnie rozszerzone, Sarchatma jest stopiony, a włókna dotknięte łączą się między sobą. Roztopione i włókna nerwowe. W przyszłości zniszczenie włókien mięśniowych nabiera rozlanego charakteru, wokół nich występuje intensywna infiltracja i kapsułkowanie pasożyta z powodu hialiny i połączonych wrakowych skorup, które są ostatecznie obliczane. Mięśnie membrany, międzyporozumienia, żucia, mięśnie oczu i języka są dotknięte.

Objawy choroby nie charakterystyczne, ponieważ u zwierząt futer. Zwykle odnotuj pogorszenie apetytu, naruszenie funkcji trawiennej, śluz krwi w kale, czasem kulawizny, obrzęk. Pets Invasia również klinicznie nie przejawia się. Prognoza jest prawie zawsze korzystna, ponieważ zdecydowana większość chorych zwierząt nie umiera. Odzyskane zwierzęta utworzyły żywotność nie sterylnej odporności.

Zmiany patalowo anatomiczne. Z silną inwazją zwierzęta w mięśniach znajdują białe małe, z ziarnami makowymi, uszczelkami, które są kapsułkami z larwami. Rzadziej ujawnia obrzęk podskórnego włókna głowy i szyi.

Diagnostyka. W żywych zwierząt domowych diagnoza dożywotnia nie jest przeprowadzana. W Beverance, kiedyś przepisano go do diagnozy dożywotniej, aby zareagować reakcję pierścieniową w kapilary (RCPC) z próbkami krwi, ale ta metoda nie otrzymała rozpoznawania. Podjęto próby rozwinięcia reakcji aglutynacji, wiązania dopełniacza, ale z. N. Belozy i O. B. Zhdanova (2000) woli immunosorfment (ELISA) z frakcjonowanym antygenem Trichinell. Choroba pośmiertna jest diagnozowana przez Trichinelloskopię kompresji 24 sekcje mięśni łydek lub przepony najbardziej intensywnie dotkniętej larwami Trichinell, a także metodą trawienia lodowatego mięśni w sztucznym soku żołądka z późniejszą mikroskopią osadu.

Oprócz wyżej wymienionych starych oferowane są nowoczesne metody-nowy test immunologiczny na mapie (wieprzowina TS-SAGD) i blot Wester. Pozwalają nie tylko na ustalenie diagnozy dożywotniej lub pośmiertnej, ale także na ocenę epizooticznej ustawienia na trechinelozę bestii. L. ALE. Pisanova i A. Z. Bessonov (1999) zalecają zastosowanie DOT-IFA, której wyniki można uzyskać szybciej w warunkach pokoju.

Diagnoza różnicowa O objawach i zmian patologicznych są niemożliwe. Dlatego ostateczna diagnoza jest ustalana na podstawie wyników jednej z wymienionych metod laboratoryjnych. Dostępne dla pola (w ramach gospodarstw) Badania pośmiertne to Trichinelloskopia kompresyjna, która pozwala wykrywać larwy Trichinell w mięśniach krzyżowych.

Leczenie Praktycznie nie jest wykonywany z powodu subklinicznego przebiegu choroby, chociaż dorosłe porusze i larwy w mięśniach są podatne na leki przeciw robakom benzimidazolu.

Zapobieganie i miary walki. Instrukcje trichinelozy dla niektórych publikacji zawierają szereg zasadniczymi i niemożliwymi wymaganiami zapewniającymi, na przykład trichinelselseloskopii mięsa i upadłych zwierząt, a także badanie w gospodarstwach dysfunkcyjnych dla RCPC zwierzęta plemiennych, trawiącanie mięśni łydki w sztucznym soku żołądkowym - 30% zabitych zwierząt. Jednak drogą trichinelosxopii paszowej jest obalone przez fakt, że są one zaniedbane przez istniejące technologię karmienia do trenera, wulgaryzacji lub przetwarzania tradycyjnych konserwantów. Naszym zdaniem zalecenia dotyczące trichinellooskopii paszowej zamrożonej w brykietach byłyby lepsze do rozwiązania producentów tych kanałów, ponieważ łatwiej jest przetestować tuszy zwierząt morskich w miejscu obrabianego przedmiotu niż zbadać wiele małych kawałków mięsa (brykiety) Z tego tuszy w domach mycia. Niemożliwe fizycznie i badanie poprzez trawienie 30% zabitych zwierząt, ponieważ w nowoczesnej dużej farmie będzie to 30-50 tys. Bestia. Zalecenia dotyczące identyfikacji zwierząt inwazyjnych na podstawie wyników RSCK (lub dowolnej z nowych metod) raczej nie zostaną uzasadnione, biorąc pod uwagę krótki okres użytkowania zwierząt w stadzie (zwierzęta futra są zabijane w wieku 6-7 miesięcy) oraz korzystną prognozę przebiegu choroby.

Najważniejszy element Zapobieganie trichinlezy Dziś konieczne jest rozpoznanie trwałej ścisłej kontroli nad jakością gotowania i używania mięsa morskiego i dzikiego zwierząt, przycinania mięsa. Mięso morsa, pieczęci i wieloryby są dozwolone u zwierząt zasilających w postaci surowej dopiero po długim kambustce (co najmniej 30 dni w temperaturach od -18 do -20 OS). Wieloletnie doświadczenie karmienia surowego zamrożonego, pieczęci i mięsa morskiego z zwierzętami futrzanymi bez trichinelroskopii w wielu gospodarstwach naszego kraju nie zakończyło się masową częstością zwierząt lub ludzi. Doświadczenie przemysłu spożywczego w niektórych krajach, ze zmianą obowiązkowego nurka wieprzowiny, również wskazuje, że w temperaturze -15 stopni larwy Celsjusza Trichinell umierają po 20 dniach, w temperaturze -23 stopni Celsjusza -po 10 dniach, o -29 stopnie Celsjusza - po 6 dniach (SIDS nie ma więcej niż 15 cm średnicy). Obliczanie larw z przeziębieniem zaakceptowanym w USA, Włoch i innych krajach. Istnieją jednak wyjątki tutaj. Niektóre rodzaje Trichinell, odkryte z dzikich łuczników Grenlandii, w procesie dystrybucji geograficznej nabierają odporności na mróz, z czego wytrzymują 4 -letni diabeling w temperaturze -18 stopni Celsjusza. Przeciwnie, w Norwegii po - 20 stopni Celsjusza przez 180-353 dni, wszystkie 15 pasheusów piasków, inwazji przez ten Trichinell, zostało zneutralizowane, podczas gdy po ekspozycji na 120 dni niektóre z nich (mniej niż 15%) zachowało inwazyjność dla inwazyjności. patogen.

Dzikie mięso zwierząt (dziki, niedźwiedzie, borsuki, orzechowe, orzechy, pieczęcie, szopy itp.) Do celów żywności zaleca się zbadanie rzutozy, ale zawsze będzie karmiony besti. Larwy, zgodnie z teorią, umierają w ciągu kilku minut już po podgrzaniu 60-75 ° C, ale najbardziej niezawodna temperatura wynosi 80 ° C. Temperatura ta przez co najmniej 10 minut powinna być tworzona nie na zewnątrz, ale w grubości mięsa. Ze względu na słabą przewodność cieplną mięsa osiągnięcie takiej temperatury w dowolnej części utworu jest wykonalne tylko podczas trenera w temperaturze 105-110 ° C przez co najmniej dwie godziny pod ciśnieniem, podobnie jak w Polsce podczas gotowania mięsa ludzie.

Oprócz biwakowania i gruboziarnistych, dobre wyniki zapewniają leczenie pokarmowe kwasami i innymi tradycyjnymi konserwantami szeroko stosowanymi w obcym zwierzęciu do długoterminowej pasz. Obejmują one 2% roztwór kwasu mrówkowego, metabisiulphitu sodu, formaliny lub 5% roztworu kwasu siarkowego (obróbka wykonuje się w 18 OS przez 3 (5) -15 dni). Kwas octowy był skuteczny.

Samochody zwierząt rzeźnych zwierząt powinny być przechowywane w zamkniętym pokoju niedostępnym, aby zabić zwierzęta, ptaki i gryzonie, a także na kradzież. Zabronione są włączenie w surowej formie w racjach zwierząt futerkowych, świń, ptaków i innych zwierząt, aw gotowanej formie używają tylko do kurczaków. Najlepszą opcją do dyspozycji tusze jest przetwarzanie ich na mące mięsa, co jest dość możliwe w warunkach gospodarstw. Zwłoki upadłych bestii są spalane w piecu w wersji rurowej.

Farmy i rzuca bezpiecznie ściany i zamykają się od penetracji bezpańskich psów i kotów, ptaków. W pomieszczeniach, na systematycznym, sformułowanym przez paszę, sformułowanie i na gospodarstwach.

Aby zapobiec trichinellozie choroby ludzi Specjaliści weterynaryjni muszą śledzić personel zasad higieny osobistej na farmie i punkcie uboju - do używania odzieży roboczej i butów, mycia i dezynfekcji rąk, nie dopuszczania posiłków podczas pracy, zapobiegania myjniom samochodowym i złożeniu odpadów dla zwierząt domowych zwierząt domowych. Jako zapobieganie biernym, edukacja sanitarna pracowników rolnych powinna być zorganizowana.